Teil 34: Social Media Marketing
Social Media Portale zum Thema Ernährung

chefkoch.de

Jamie Oliver hat es vorgemacht und zahlreiche deutsche Fernsehköche machen es nach. Allein die Vielzahl der unterschiedlichsten Fernsehkochshows von der Küchenschlacht über die Küchenprofis bis hin zum perfekten Dinner zeigen ganz deutlich: Das Thema gute Ernährung hat in Deutschland wieder eine hohe Relevanz.

Die Tatsache, dass immer mehr Deutsche und darunter auch Kinder mit Übergewicht zu kämpfen haben, lässt das Interesse an einer guten und ausgewogenen Ernährung immer größer werden. Auch im Bereich der Social Media-Plattformen ist dieser Trend deutlich zu spüren und verschiedene Portale zum Thema Rezepte und Ernährung sind auf dem Vormarsch.

Nachfolgend eine Auswahl aus den in Deutschland führenden Portalen zum Thema Ernährung im Überblick, die bereits jetzt über zahlreiche User und Nutzer verfügen.

chefkoch.de

daskochrezept.de

Das Portal Chefkoch.de ist mit ca. 185 Millionen Seitenaufrufen und 22 Millionen Visits pro Monat (Stand Jan.11) Europas größte Kochseite.

Chefkoch.de bietet die Möglichkeit, in einer Community Rezepte und Erfahrungen mit diesen interaktiv auszutauschen. Die User von Chefkoch.de sind eine überwiegend weibliche Zielgruppe, deren Mitglieder überdurchschnittlich häufig paarweise oder in drei- bis vierköpfigen Familien leben. Dabei handelt es sich in erster Linie um Berufstätige Frauen.

Das macht chefkoch.de zu einer Werbeplattform für alle Markenartikler aus den Bereichen: Haushaltswaren, insbesondere Küchenartikel; Gartenprodukte, Modeartikel sowie Produkte rund um Kinder.

daskochrezept.de

Effilee.de

Eine weitere Plattform zum Thema Ernährung ist die Plattform daskochrezept.de. Mit 1,38 Millionen Besuchern im Monat stellt dieses Portal eines der größten Koch- und Ernährungsangebote in Deutschland zur Verfügung.

Hobbyköche finden in dieser Plattform alles was ihr Herz begehrt und können aus einer umfassenden Datenbank mit über 80.000 Rezepten und Getränketipps auswählen.

Darüber hinaus gibt es noch ein eigenes Journal mit News und Specials, eine Community zum Kennenlernen und Austauschen mit anderen Kochbegeisterten und außerdem einen Ernährungsratgeber; der Typs zum Thema Ernährung gibt.

Effilee.de

MEHR ZUM AUTOR:

Markus Gehlken

Markus Gehlken plant und realisiert seit vielen Jahren XING-Marketing-Konzepte mit dem Ziel, für Unternehmen über Social Media-Portale und Dienste neue Kunden und Zielgruppen zu gewinnen. Weitere Hintergrundinformationen dazu finden Sie auch auf www.1a-social-media.de .

Die Internetplattform Effilee.de wurde 2004 gegründet und war bis 2007 noch unter dem Namen Kochpiraten bekannt. Die Umbenennung war Teil der Strategie zum Launch des gleichnahmigen Effilee Magazins.
Auf Effilee.de können alle Rezepte und Reportagen des Print-Magazins gelesen werden und das ganze völlig kostenlos. Die Wissensbeiträge informieren über verschiedene Lebensmittel und Zubereitungstechniken sowie anderes kulinarisches Wissen. Darüber hinaus bietet Effilee.de, mehr als hundert biographische Porträts namhafter Köche.
Angemeldete User können Beiträge kommentieren und mit anderen Mitgliedern kommunizieren. Food-Blogger haben zusätzlich die Möglichkeit, die Einträge ihres Blogs als Gastbeitrag auf Effilee.de zu posten.

Weitere Portale zum Thema Ernährung

Neben den oben 3 genannten gibt es noch ein paar weitere Portale und Plattformen im Internet, zum Thema Ernährung.
Dazu gehören zum Beispiel:
- kochbar.de Das Kochportal des Fernsehsenders VOX mit angeschlossener Community, Rezeptdatenbank und Video-Kochanleitung
- kochrezepte.de Ein Kochportal, welches zum Womenweb Netzwerk gehört
- speisekarte.de Eine Bewertungs- und Gastronomieplattform.

Die Möglichkeiten, als Hersteller oder Dienstleister zum Thema Ernährung und Kochen die passende Zielgruppe über Social Media zu erreichen, sind also durchaus gegeben. Entscheidend ist, die Portale anhand vorhandener Gruppen und Interessengebieten passend auszuwählen, um auf diese Art und Weise die passenden Zielgruppen mit geringen Streuverlusten zu erreichen.

Im 35. Teil dieser Serie nächste Woche erfahren Sie, welche Social Media-Portale und Dienste hierzulande die wichtigsten Plattformen für die Vermarktung von Produkten rund um das Thema Familie sind.