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Essen & Trinken - Seite 5

Restaurant 44

Berliner Meisterköche: Danijel Kresovic zum „Aufsteiger des Jahres“ nominiert

Küchenchef Danijel Kresovic wird für sein Konzept der modernen Kräuterküche zum „Aufsteiger des Jahres“ nominiert.  mehr…
Restaurant reinstoff: Küchenchef Daniel Achilles nominiert zum „Aufsteiger des Jahres“

Restaurant reinstoff

Restaurant reinstoff: Küchenchef Daniel Achilles nominiert zum „Aufsteiger des Jahres“

Das gesamte Team des Restaurants reinstoff um Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Managerin Sabine Demel freut sich über die Nominierung des 33-Jährigen zum „Aufsteiger des Jahres 2009“ der Berliner Meisterköche Jury von Berlin Partner nur ein Dreivierteljahr nach Eröffnung des Restaurants.  mehr…

pralimio.de

Verlosung: Pralinen von pralimio.de

Wer keine Lust auf vorgefertige Pralinenschachteln hat, findet bei pralimio.de genau das Richtige. Hier kann sich jeder ganz nach Geschmack online einen Pralinenkasten zusammenstellen und sich oder seinen Liebsten zuschicken lassen.  mehr…
Oliver Hüfner

Interview Oliver Hüfner

pralimio.de: Sieben Männer und ein Schokoladen-Start-Up

Das Leben ist wie eine Pralinenschachtel – man weiß nie, was man bekommt. Dieses Zitat aus dem Film Forrest Gump ist vielen bekannt. Aber was, wenn man doch genau wüsste, was man bekommt – nicht im...  mehr…
Supergood bringt neue Systemgastronomie nach Berlin

Supergood Berlin

Supergood bringt neue Systemgastronomie nach Berlin

Am vergangenen Freitag eröffnete in der Friedrichstraße die erste Filiale der Supergood Restaurantkette. Supergood bringt ein neues Konzept der Systemgastronomie nach Berlin. Anstatt fettiger Pommes...  mehr…

Hotel Adlon

Bordeaux 1989: Die besten Weine aus dem Jahr des Mauerfalls werden im Hotel Adlon präsentiert

Berlin feiert in diesem Jahr den Fall der Mauer vor zwanzig Jahren. Dieses historische Ereignis zum Anlass nehmend, das den Bau und die Eröffnung des Hotel Adlon im Jahr 1997 ermöglicht hat, wird im...  mehr…

DELICARDO Foodcard

DELICARDO Foodcard - Restaurantkarte für Lebensmittelunverträglichkeiten

Derzeit sind circa fünf Millionen Menschen von einer Nahrungsmittelallergie betroffen, hinzu kommen Betroffene mit Unverträglichkeiten wie Zöliakie und Laktoseintoleranz. Sie müssen alle permanent...  mehr…
Genussportal Wein & Gourmetwelten mit Berliner Weinführer

Berliner Weinführer

Genussportal Wein & Gourmetwelten mit Berliner Weinführer

Der Berliner Weinführer 2009 steht jetzt mit verbesserter Such-Funktion online auf dem Genussportal Wein & Gourmetwelten.  mehr…
RisOTTO-Gründer Karsten Greve

Restaurant RisOTTO Berlin

RisOTTO Berlin: das erste Risotto-Restaurant Deutschlands

„Fresh, fast, fine“ – so lautet die Devise eines neuen Restaurants in der Friedrichstraße 115 in Berlins Mitte. Überlegt man, welche Mahlzeit auf den Slogan passt, fällt einem vieles ein, nur nicht...  mehr…
BEACH at THE BOX - Neue Strandbar in Berlin eröffnet

BEACH at THE BOX

BEACH at THE BOX - Neue Strandbar in Berlin eröffnet

Der Sommer ist da! Für alle, die den „Summer in the City“ verbringen, gibt es jetzt den richtigen Ort: BEACH at THE BOX heißt der neue Treffpunkt für die heißen Tage in Berlin.  mehr…
Erster Euro-Toques Stern für Carsten Obermayr

Restaurant DUKE im Ellington

Erster Euro-Toques Stern für Carsten Obermayr

Das Restaurant DUKE im Ellington Hotel wird zum Euro-Toques zertifizierten Restaurant ernannt und Küchenchef Carsten Obermayr erhält somit seinen ersten Euro-Toques Stern. Die Nominierung zum...  mehr…
Röstkaffee - Welcher Kaffee schmeckt am besten?

Billiger Röstkaffee nicht schlechter

Stiftung Warentest: Teure Kaffees schmecken nicht besser als preisgünstige

Wer von noblen Namen wie "Der Himmlische" oder "Gourmet Kaffee" einen herausragenden Kaffeegenuss erwartet, liegt falsch. Bei einem Test von 31 gemahlenen Röstkaffees unterschieden sich 21 im Aroma...  mehr…
Ferran Adrià

Buchpräsentation von Ferran Adrià

Molekularkoch Ferran Adrià stellt neues Buch in Berlin vor

Die Küche ist sein Labor. Das Kochen ist für ihn ein Experiment. Ferran Adrià ist Molekularkoch und hat seine konventionellen Küchenutensilien gegen High-Tech-Geräte aus Medizin und Technik...  mehr…
reinstoff-Gründer (v.l.n.r.): Sabine Demel, Daniel Achilles, Ivo Ebert

reinstoff - Gourmetrestaurant Berlin

Gourmetrestaurant reinstoff eröffnet morgen in Berlin-Mitte

Noch ein Restaurant für Berlin? „Ja!“, sagen drei junge Gastronomieprofis und begeistern mit ihrem Konzept neben Gourmets auch gleich Unternehmens- und Finanzexperten. Morgen öffnet reinstoff seine...  mehr…

Vattenfall Center Berlin

Kochvergnügen im Vattenfall Center - noch Plätze für Kochkurse frei

Naschkatzen, Energiesparfüchse und Kochbegeisterte aufgepasst: Im Vattenfall Center Berlin, Nürnberger Straße 14/15 (Ecke Tauentzienstraße) finden in wenigen Tagen Kochkurse statt. Einige Plätze sind...  mehr…

Boris Häbel Restaurant Lorenz Adlon

Boris Häbel ist neuer Restaurantleiter im Gourmet Restaurant Lorenz Adlon

Seit dem 1. Januar 2009 sorgt Boris Häbel als neuer Restaurantleiter für erstklassigen und aufmerksamen Service im Restaurant Lorenz Adlon. Er folgt Gerhard Retter, der das Hotel Adlon zum Jahresende...  mehr…
Biowein bei deutschen Verbrauchern immer gefragter

ProWein-Studie

Biowein bei deutschen Verbrauchern immer gefragter

Der Biotrend in Deutschland hält an. Die Nachfrage der Verbraucher nach Produkten aus biologischem Anbau bezieht sich jedoch nicht nur auf Obst & Gemüse. Auch beim Wein darf es heute immer öfter Bio...  mehr…

Deutsche Bahn

Speisen auf Reisen: erfolgreiche Jahresbilanz für die DB-Bordgastronomie

Mit einer Feinschmecker-Offensive in den Bordrestaurants und einem neuen Qualitätskonzept für die Bordbistros hat sich die Deutsche Bahn zum Ziel gesetzt, ihre Bordgastronomie attraktiver zu machen....  mehr…
Der Champagner-Favorit kommt von Aldi

Silvester-Vorbereitungen

Der Champagner-Favorit kommt von Aldi

Überzeugenden Champagner gibt es auch beim Discounter: Der Veuve Monsigny (ca.14 Euro) von Aldi (Süd) ist der Champagner-Favorit der Stiftung Warentest bei einem Test von 26 Qualitätsschaumweinen –...  mehr…

 

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