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Berliner Wirtschaftsgespräche

Veranstaltung: Kreative Gastronomie

Am 24. September, 19.00 Uhr, lädt der Verein Berliner Wirtschaftsgespräche zur Veranstaltung " Kreative Gastronomie" ins Brauhaus Südstern ein. Bei einer Podiumsdiskussion wird über die Entwicklung der Berliner Gatsronomielandschaft diskutiert.

Jeder nach seiner façon - dieses Berliner Credo gilt auch für die Gastronomie in der Hauptstadt. Galt lange die Berliner Eckkneipe als singuläres Synonym für Berliner Gastlichkeit, so steht Berlin mittlerweile für eine der vielfältigsten, kreativsten und pulsierendsten Gastronomielandschaften Europas. Diese wird nicht nur von Berlinern wahrgenommen und gelebt, sondern auch im Touristikbereich fungiert das Abendangebot als Magnet.

Das Beispiel einiger Bezirke in den letzten Jahren hat gezeigt, dass Gastronomie darüber hinaus den Zusammenhalt und das kulturelle Leben eines Bezirks zentrieren und fördern kann, wenn sich die Kneipen und Bars mit ihrem unterschiedlichen Klientel nur ausreichend vernetzen. Wie aber lässt sich dies optimieren oder für andere Bezirke kopieren? Und wie lässt sich Gastronomie als gezielter Standortfaktor für den Tourismus einsetzen?

Begrüßung und Moderation:
Klaus Pankau - Berliner Wirtschaftsgespräche e.V.

Podium:
Helmut Kurschat - Brauhaus Südstern

Olaf Dähmlow - Yorkschlösschen

Antje Borchardt - Freies Neukölln

Dr. Peter Beckers - Bezirksstadtrat für Wirtschaft Bürgerdienste und Ordnungsamt Berlin Kreuzberg-Friedrichshain

Die Veranstaltung ist kostenlos.

(Redaktion)


 


 

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