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Frankreich auf der ProWein

Rosé für jede Jahreszeit

Auf der Fachmesse ProWein vom 23. bis 25. März ist Frankreich die zweitgrößte Ausstellernation. Deshalb steht die Halle 5 ganz im Zeichen des Pavillon France. Neben Rosé stellen sie Bio-Weine, Klassiker, Schaumweine und Spirituosen vor.

Über 620 der insgesamt 967 Anbieter aller französischen Weinbauregionen zeigen auf der ProWein ihr Angebot. Dazu gehören neue Weine für das Bio-Segment, Rosés fürs ganze Jahr und Neuinterpretationen klassischer Weingrößen.

Reise durch Frankreichs Weinmarkt

Einen Überblick über Frankreich gibt die Verkostungszone FRANCE 2014 (Halle 5 A 102). Handel und Gastronomie schätzen die anhand von 100 ausgesuchten Weinen präsentierte Reise durch Frankreichs Weinmarkt, um ihre Favoriten gezielt auszusuchen.

Rosé und Bio-Weine

Da Rosé weiterhin im Trend liegt, versuchen Frankreichs Produzenten, ihn ganzjährig im Weinsortiment zu etablieren. Neue Kreationen wie "Grain de glace", der erste Winter-Rosé (Les Maïtres Vignerons de Saint Tropez), oder die langlebige Cuvées "Aix" (Domaine de la Grande Séouve) möchten die Weinwelt jetzt rund ums Jahr in Sommerlaune bringen. Auch Frankreichs Biowinzer gehen neue Wege. Mit pilzresistenten Rebsorten, so genannten "PIWI", stellt etwa Domaine La Colombette Bio-Weine vor, die revolutionär sein sollen.

Klassiker, Schaumweine und Spirituosen

In neuem Gewand präsentieren sich klassische französische Rebsorten und berühmte Appellationen. So zeigen sich die als Stilikonen geltenden Malbec und Pinot Noir als Rebsortenweine von ungewöhnlicher Machart (Vinovalie, Vignobles Berthier). Auch Neuvorstellungen aus den klassischen Appellationen Bordeaux (Château La Favière) und Rhône (Ortas Cave de Rasteau) zeugen von tief rotem Stilwandel. Bei den Schaumweinen sollen moderne Champagner (Champagne Ellner) und der erste Bio-Crémant der Cave de Turckheim stilvoll Zeitgeist beweisen. Bei den hochprozentigen Getränken liegen Jahrgangsspirituosen im Trend, wie der welterste biologische Jahrgangswodka (ABK6) aus Frankreich oder der 25jährige Calvados der Distillerie Lecompte.

(ots / Redaktion)


 


 

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