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ProWein 2016

Video: Winzer - Tradition und Revolution

Wein ist Handwerk mit vielen Traditionen. Von der richtigen Reben-Wahl über die Lese bis hin zum Keltern – vieles muss so sein, wie seit Jahrhunderten erprobt. Oder? Eddie McDougall aus Hongkong stellt als Flying Winemaker die Branche ein bisschen auf den Kopf.


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Aus fast 60 Ländern kommen die Aussteller der diesjährigen internationalen Fachmesse ProWein in Düsseldorf – und üblicherweise wird der Wein der ausstellenden Winzer dort hergestellt, wo auch die Trauben wachsen. Von solchen Konventionen lässt sich Eddie McDougall aber nicht beeindrucken – ganz im Gegensatz zum Traditionsweingut Pfannebecker aus Pfeddersheim.

(Redaktion)


 


 

ProWein 2016
Flying Winemaker
Eddie McDougall
Max Pfannebecker
Pfeddersheim
Marcus van Riesen

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