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Essen & Trinken - Seite 9

Tiermehl-Schmuggler kommt mit Bußgeld davon

foodwatch

Tiermehl-Schmuggler kommt mit Bußgeld davon

Die Staatsanwaltschaft Lübeck hat das Ermittlungsverfahren gegen den Beteiligten eines illegalen Rindermehl-Handels eingestellt.  mehr…
Schinkenbrot ohne Schinken

Lebensmittel

Schinkenbrot ohne Schinken

Schinkenbrot muss in Deutschland keine Spur Schinken enthalten. Wer solche Festlegungen mit welchen Argumenten durchgesetzt hat, bleibt weiterhin Geheimsache. Das Verwaltungsgericht Köln hat eine Klage der Verbraucherrechtsorganisation foodwatch auf Veröffentlichung der Sitzungsprotokolle abgewiesen (Az 13 K 119/08).  mehr…
Elstarproduktion

Apfelverkauf

Elstar ist der Star unter den Äpfeln

Elstar ist mit Rekordwerten in das neue Jahr gestartet: Im Januar 2010 ging die Spitzenmenge von 17.000 Tonnen (Quelle: AMI) über die Ladentheken. Das entspricht einer Menge von knapp 80 Millionen Äpfeln und bedeutet, dass fast jeder Bundesbürger im Januar einen Elstar verzehrt hat!  mehr…
Brunnenkresse-Linguine mit Pecorino

Rezept-Tipp

Brunnenkresse-Linguine mit Pecorino

Im März ein sehr attraktives Gericht von Heinz Wehmann, wenn man sich die Farben anschaut und sich bei der Zubereitung an die Tipps hält. Da kommt doch schon leicht der Frühling auf.  mehr…
Zum vierzigsten Geburtstag: Die Torte für/von Weight Watchers Deutschland.

40 Jahre Weight Watchers

Die Torte für den runden Geburtstag

Die Geburtstagstorte zum 40. von Weight Watchers Deutschland. Lecker und (kalorienmäßig) berechenbar.  mehr…
Bertolli Sauce

Bertolli-Saucen

Unilever führt Kunden in die Irre

Auf dem Etikett steht "verbesserte Rezeptur", doch tatsächlich hat sich die Qualität der Produkte verschlechtert - mit dieser Masche führt Unilever die Kunden bei seinen Bertolli Pasta Saucen in die...  mehr…
Simplify Diät

Anti-Diät Diätbuch

Simplify Diät - Essen Sie einfach

Vergessen Sie Diäten. Lernen Sie stattdessen, sich richtig zu ernähren. Dagmar von Cramm ist Ernährungsexpertin. In „Simplify Diät“ schafft Sie die Verbindung zwischen aktuellen Erkenntnissen aus der...  mehr…
Bratpfannen

Kochgeschirr

Braten, dünsten, schmoren - gut die Hälfte der Deutschen verbringt ihre Freizeit gern am Herd

Dies ergab eine aktuelle Umfrage der GfK Marktforschung Nürnberg. Damit die Gerichte gelingen, kommt es jedoch nicht nur auf die Qualität der eigenen Kochkünste, sondern auch auf die des verwendeten...  mehr…
McDonald’s bietet Alternative für Vegetarier

Veggieburger

McDonald’s bietet Alternative für Vegetarier

Darauf haben vor allem viele weibliche Burger-Liebhaber lange gewartet: Seit gestern, 15. Februar, gibt’s bei McDonald‘s einen vegetarischen Burger – mit viel Gemüse für nur 1,10 Euro  mehr…
Fleischkonsum

Fleisch

Rekordproduktion von Schweine- und Geflügelfleisch

Im Jahr 2009 wurden in Deutschland gut 7,7 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt; das waren 2,5% mehr als im Vorjahr.  mehr…
Valentinstag Menues in Hamburg

Tipps zum Valentinstag

Valentinstag Menues in Hamburg

Liebe geht bekanntlicher Weise durch den Magen. Überraschen Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten neben Blumen mit einem leckeren Essen. Am Tag der Verliebten halten einige Hamburger Restaurants und...  mehr…
Mittagessen

Lunchadressen

Toplokale, die auch mittags das volle Programm für Genießer bieten

DER FEINSCHMECKER testet Großstädte auf attraktive Mittagsangebote. Wohin am Mittag, wenn man richtig gut essen möchte? Gar nicht so einfach, wie das Hamburger Lebensart-Magazin DER FEINSCHMECKER in...  mehr…
Pak Choi mit Sprossen und Ingwer

Asiatische Küche

Pak Choi mit Sprossen und Ingwer

Im Februar gibt Heinz Wehmann einen leichten Einblick in die asiatische Küche, die aufgrund der Geschwindigkeit nicht umsonst oftmals im Wok gekocht wird. Schnell zuhause nachzukochen und auch...  mehr…
Weniger gesättigte Fettsäuren in Mars- Schokoriegeln.

Weniger gesättigte Fettsäuren

Weniger Fettfallen in Mars-Schokoriegeln

Mars Chocolate reduziert den Anteil der gesättigten Fettsäuren in seinen beliebtesten Schokoladenriegeln.  mehr…

Süßwaren 2009

Leichtes Minus beim Süßwaren-Umsatz

Insgesamt durchwachsen zeigte sich der Süßwarenumsatz im Einzelhandel 2009.  mehr…
Bierkonsum

Bierabsatz sinkt

Bierkonsum sinkt auf 100 Millionen Hektoliter

Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) setzten im Jahr 2009 die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager 100,0 Millionen Hektoliter Bier ab, das waren rund 2,9 Millionen...  mehr…
Die Tiefkühlpizza wird 40.

Fluch oder Segen?

Dr. Oetkers Tiefkühlpizza wird 40

Doppeljubiläum im Hause Dr. Oetker: Seit nunmehr 25 Jahren ist mit Ristorante das erfolgreichste Pizza-Sortiment Deutschlands auf dem Markt. Und: Vor 40 Jahren führte das Nahrungsmittelunternehmen...  mehr…
Käse-Rendezvous

Sauermilchkäse

Käse-Rendezvous à la Gérard in Hamburg

Wenn sich ein bekannter Franzose und Feinschmecker für eine traditionsreiche und typisch deutsche Käsespezialität wie Sauermilchkäse stark macht, dann muss an dem Käse schon etwas dran sein.  mehr…
FastFoodCheck bietet Ampeldaten für FastFoodketten auf allen iPods & iPhones

FastFoodCheck

Per iPhone dem Burger auf der Spur

Nach der erfolgreichen Einführung von "FoodCheck - Die Lebensmittelampel" gibt es ab sofort mit „FastFoodCheck“ auch Daten für eine Vielzahl von Fastfoodrestaurants im gesamten deutschsprachigen...  mehr…

 

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