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Tischsitten:

Gabel links, Messer rechts ...

Antworten auf häufig gestellte Fragen. Rund um das Thema Tischsitten gibt es Fragen, die immer wieder auftauchen. Hier finden Sie die Antworten.

Darf man Kartoffeln heute mit dem Messer schneiden?

Ja, das Schneideverbot ist aufgehoben, weil die Messerklingen heute eine höhere Qualität haben und man deshalb keine Geschmacksveränderungen befürchten muss.

Von welcher Seite beginne ich Spargelstangen zu essen?

 Man arbeitet sich vom Ende zur Spargelspitze vor.

Darf der Suppenteller gekippt werden?

Ja, vom Körper weg, nach vorne rechts.

Muss man den angebotenen Wein oder Sekt trinken?

Nein, heute darf jeder ohne Begründung um ein alkoholfreies Getränk bitten.

Darf man mit Mineralwasser anstoßen?

Mit Wasser ja, nicht aber mit Saft, Cola oder Bier.

Wo fasst man ein Glas richtig an?

Gläser mit einem Stiel werden immer auch dort angefasst. Bei Exemplaren ohne, oder mit einem sehr kurzen Stiel, greift man im unteren Drittel zu.

Was macht man mit großen Salatblättern? 

Es muss nicht mehr gefaltet werden, schneiden ist erlaubt.

Wie isst man Spaghetti beim Italiener "richtig"?

Sie werden am Tellerrand auf die Gabel gedreht. Wer nicht so geschickt ist, darf den Löffel zur Unterstützung nehmen; schneiden ist immer tabu.

Was sagt man, wenn man während des Essens zur Toilette muss? 

"Bitte entschuldigen Sie mich". Aber möglichst nur zwischen den einzelnen Gängen.

Wohin gehört die Serviette, wenn man fertig ist? 

Nie zusammen geknüllt auf den Teller, sondern locker zusammen gelegt links daneben.

Wie isst man das Frühstücksei? 

Entweder den oberen Teil des Eis abpellen, oder köpfen.

Darf man Geflügel im Restaurant mit den Fingern essen?

Nur wenn es eine Fingerschale zum Reinigen der Hände gibt, oder es sich eindeutig um Fingerfood handelt.


 


 

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