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Cholesterin

Irreführung - Jedes Pflanzenöl ist cholesterinfrei!

Auf vielen Speiseölflaschen prangt der inweis "cholesterinfrei", der gesundheitsbewusste Kunden anlocken soll. Cholesterinfreies Pflanzenöl ist allerdings keine Besonderheit. Jedes Pflanzenöl ist von Natur aus frei von Cholesterin. "Unzählige Einkäufer lassen sich durch die Werbung in die Irre führen", weiß Heidrun Schubert von der Verbraucherzentrale Bayern.

"Sie glauben, dass dieses Öl im Vergleich zu anderen Ölen ohne entsprechende Kennzeichnung besonders gesund ist", so die Erfahrung der Ernährungsexpertin.

Auch bei dem beliebten Rapsöl werden Werbetricks eingesetzt. Etliche Hersteller bewerben dieses Öl ausdrücklich mit "reich an Omega-3-Fettsäuren". "Das ist zwar korrekt, doch ebenfalls nicht außergewöhnlich", erläutert Heidrun Schubert. Alle Rapsöle, egal ob kaltgepresst oder raffiniert, enthalten diese wertvollen Fettsäuren. Die Raffination beeinflusst den Fettsäuregehalt bei Rapsöl nicht negativ. Spezielle thermische Verfahrenstechniken ermöglichen, dass es schonend hergestellt wird.

Fragen rund um das Thema Speiseöle beantwortet die Verbraucherzentrale Bayern unter Tel. 01805-829232 (14 Cent/Minute aus dem deutschen Festnetz, Mobil-funkpreise können abweichen).

(Verbraucherzentrale Bayern)


 


 

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