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Wiesnwirt Sepp Krätz wird „Gastronom des Jahres“

In München gibt es bereits vier Tage vor der offiziellen Eröffnung der Jubiläumswiesn ein schönes Fest zu feiern. Zu Ehren von Sepp Krätz, dem diesjährigen vom Schlemmer Atlas gekürten „Gastronom des Jahres“, findet am 14. September eine große Ehrung in der Münchener Residenz statt.



Im Beisein von rund 400 geladenen Gästen erfolgt dort im Max-Joseph-Saal die offizielle Preisverleihung. Zeit für Gespräche, ein bayerisches Festmenü und die sprichwörtliche bayerische Gemütlichkeit erwarten die Gäste im Anschluss daran im Kaisersaal bei einem gesetzten Gala-Dinner.

Vor vielen hochkarätigen Gästen aus Politik, Wirtschaft, Kultur, Show-Geschäft und natürlich der Gastronomie wird Bayerns Ministerpräsident Horst Seehofer persönlich die Laudatio auf den Preisträger Sepp Krätz halten. Damit wird er nicht nur Krätz die verdiente Ehre erweisen, sondern mit ihm die Bedeutung der Gastronomie für ganz Bayern herausstellen.

Ferner werden Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann sowie der Gourmetpapst und bayerische Tafeldecker Gerd Käfer als Gratulanten aus der Gastronomie mit ihren Beiträgen den Abend bereichern. Käfer lässt es sich nicht nehmen, sich auch kulinarisch in den Abend einzubringen. Durch das Programm wird BR-Moderatorin Uschi Dämmrich Baronin von Luttitz führen.

Im Anschluss an die offizielle Ehrung von Sepp Krätz zum Schlemmer Atlas Gastronom des Jahres 2011 werden die Blechbläser der Münchner Philharmoni-ker, das Ensemble „Blechschaden“ unter der Leitung von Bob Ross, aufspielen.

(busche.de)


 


 

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