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Kocholympiade

Lippische Unternehmen im Wettkampf

Die erste Kocholympiade Lippe fand am Samstag, 19.Juni in den Räumlichkeiten des Felix-Fechenbach-Berufskollegs in Detmold statt.

Sieben Unternehmen aus Lippe beteiligten sich an diesem Wettstreit. Mit dabei waren die Firmen Brasseler, Lemgo, Hanning & Kahl, Oerlinghausen, das Medienzentrum Giesdorf, Detmold, Phoenix Contact, Blomberg, Schwering & Hasse, Lügde, Weidmüller Detmold sowie die Industrie- und Handelskammer Detmold. Sie präsentierten jeweils ein vierköpfiges Team mit mindestens drei unterschiedlichen Nationalitäten. Insgesamt waren 19 Nationalitäten an der Kocholympiade beteiligt. Die Teams kochten ein 3-Gänge-Menü aus landestypischen Gerichten für 10 Personen. Das Spektrum der Speisen war außerordentlich vielfältig. Es reichte von der Kubanischen Reispastete über das Marokkanische Zitronenhähnchen zum Lammcarré an Bulgur aus Zentralasien bis zu russisch-kasachischen Waffelnüssen. Eine unabhängige fünfköpfige Jury aus Experten und Amateuren bewertete die Ergebnisse.

Die drei besten Teams wurden prämiert. Platz eins belegte Phoenix Contact GmbH & Co. KG, Blomberg, vor dem Unternehmen Gebr. Brasseler GmbH & Co. KG, Lemgo, Dritter wurde die Firma Schwering & Hasse Elektrodraht GmbH, Lügde Darüber hinaus gewannen alle Teilnehmer positive Erfahrungen bei der Arbeit in internationalen Teams. Mit der Kocholympiade Lippe soll die Zusammenarbeit von Mitarbeitern unterschiedlicher Nationalitäten eines Unternehmens im Rahmen eines Kochwettbewerbes gefördert werden. Die Idee zur Kocholympiade Lippe ist im Rahmen des Projektes "Verantwortungspartner für Lippe" entstanden. Als Verantwortungspartner für Lippe bündeln mit Unterstützung der Bertelsmann Stiftung Gütersloh, der Industrie- und Handelskammer Lippe zu Detmold und der GILDE-Wirtschaftsförderung Detmold mehr als 50 lippische Unternehmen ihr gesellschaftliches Engagement und führen Projekte zum Thema "Bildung - Beruf - Lebensqualität" durch, um die Zukunftsfähigkeit der Region zu sichern.

(Redaktion)


 


 

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