OWL ungewöhnlich

Max und Maximiliane Plöger haben das vegane Restaurant im Frühjahr 2015 eröffnet.

Jakobs

Auch Bielefeld isst vegan

Die Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise schicken – und zwar ohne tierische Produkte! Das Jakobs in Bielefeld ist der ideale Ort für Liebhaber der veganen Gastronomie. Der erfahrene Koch Max Plöger und seine Frau Maximiliane eröffneten das Lokal im März 2015. Das Angebot reicht von Getränken und Vorspeisen bis hin zu Hauptgerichten und Desserts.  mehr…
Inhaberin Leandra Jaranowsky hat selbst beim Kaffee kochen ein Lächeln auf den Lippen.

Wald Stadt Kreativ Café

Künstlerisches Kaffeekränzchen

Unter dem Motto „Genießen und Stöbern – bei uns gibt es viel zu entdecken“ lädt das Wald Stadt Kreativ Café zu hausgemachtem Kuchen und selbstgemachtem Handwerk ein. Inhaberin Leandra Jaranowsky vereint Tradition und Moderne in einem Geschäft, in dem Schöngeister ihr künstlerisches Geschick unter Beweis stellen können. Nach vier erfolgreichen Jahren muss sie das Café am 31. Oktober 2015 leider schließen.  mehr…
Hase und Igel stammen aus einem Keramikteller. Viola Kranz hat aus altem Material etwas völlig Neues kreiert.

OWL ungewöhnlich Teil 3

Schreibmaschinentasten are a girl’s best friend

Seit Marilyn Monroe wissen wir: „Diamonds are a girl's best friend“. In einer kleinen Goldschmiede in Bielefeld wird dieser Satz jeden Tag neu geschrieben. Denn hier sind nicht Diamanten die besten Freunde einer Frau, sondern Keramikausschnitte und Schreibmaschinentasten.  mehr…
Sabine Harms (l.) und Sandra Reitmann sind die Gesichter und Eigentümerinnen des Himbeertonis.

OWL ungewöhnlich Teil 2

Und wer ist Toni?

Lecker duftend liegt Toni in der Mittagspause auf dem Teller. Er sieht zum Anbeißen aus: Ein knuspriges Brötchen, frisches Gemüse und außergewöhnliche Soßenkompositionen. Vielleicht noch ein...  mehr…
Frische Blumen, Obst und Gemüse vor dem Laden verraten: Hier geht es natürlich zu.

OWL ungewöhnlich Teil 1

Für Zutatenlistenleser und Konservierungsstoffsatthaber

"werkhand – die genussmacher" steht auf dem Schaufenster des kleinen Ladenlokals im Bielefelder Osten. An duftenden Blumen vorbei geht es durch eine große Glastür in den kleinen Raum. Der Geruch von...  mehr…

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