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"Holle’s am Schlossgarten"

Holle betreibt neues Bistro im Heinrich-Fischer-Bad

„Viel Frisches und Gesundes für den ambitionierten Saunabesucher“ will Christian Holle bieten. Der Gastronom, bekannt von „Holle’s am Schlossgarten“ im Congress Park Hanau, betreibt künftig im runderneuerten Hanauer Heinrich-Fischer-Bad das Bistro. Oder besser gesagt die Bistros.

Denn der Gastraum für die Saunabesucher ist von dem für die Badegäste abgetrennt, obschon direkt nebeneinander liegend. Beige Wände, helle Sofas im Lounge-Stil und dunkelbraune Stühle aus Korb-Imitat prägen den Wohlfühlbereich für die Saunagäste. 36 Sitzplätze kann Holle hier anbieten.
Dunkelrote Wände hingegen sind das Charakteristikum des Schwimmbad-Bistros. Hier gibt es eine zweite Theke. 34 Sitzplätze stehen zur Verfügung, hinzu kommen 40 Plätze auf der frisch gepflasterten, behindertengerechten Terrasse vor dem Haupteingang des Bades an der Eugen-Kaiser-Straße. Der Wirt will hier vor allem Flammekuchen in vielen saisonalen Varianten bieten. Große Bildschirme im Lokal sollen Sportbegeisterte locken, die sich Fußballspiele und Autorennen anschauen.

Holle hält den Umbau des Heinrich-Fischer-Bads für „überaus gelungen“. Ihm biete sich eine „reizvolle gastronomische Aufgabe“. Holle verspricht sich Vorteile von der Nähe dieses Standorts zum nur hundert Meter entfernten CPH, in dem er auch einen Paulaner-Biergarten betreibt.

Direkt von der hochmodernen Küche aus gibt Holles Team in altbewährter Weise Speisen, Eis und Getränke an die Besucher des Freibades aus. „Die Currywurst und Pommes werden hier selbstverständlich nicht fehlen“, verspricht er für die nächste Saison.

Die Öffnungszeiten von „Holle’s Bistro im Fischerbad“ orientieren sich weitgehend an denen der Sauna. Die ist dienstags bis samstags von 10 bis 22 Uhr in Betrieb und sonntags von 8 bis 19 Uhr.

Quelle: Stadt Hanau

(Redaktion)


 


 

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