Frankfurter Äpfelwein Botschaft
Possmann eröffnet eigenes Kelterrestaurant

Peter Possmann und Fraa Rauscher taufen Restaurantleiter Stefan Perner.

Direkt vor den Toren der Äpfelweinkelterei, in Rödelheim, können Freunde des Äpfelweins ab dem 2. April ihr Stöffche zusammen mit typisch hessischen Spezialitäten genießen.  

Der Name ist Programm
Schon Firmengründer Philipp Possmann schenkte seinen ersten selbstgekelterten Äpfelwein in einem Rödelheimer Wirtshaus aus. Jetzt führt Peter Possmann, Nachfolger in 5. Generation, diese Tradition fort. Auf dem Gelände der Äpfelweinkelterei, wo einst im 2. Weltkrieg ein Pferdestall stand, lädt ab sofort eine gemütliche Äpfelwein-Gaststätte zum Verweilen ein. Die „Frankfurter Äpfelwein Botschaft“, die von der Äpfelwein Vertriebs GmbH betrieben wird, trägt ihren Namen zu Recht. „Mit dieser Gaststätte wollen wir unser gutes Stöffche in alle Munde tragen“, erklärt Peter Possmann. „Unsere Gäste können sich hier direkt an der Produktionsstätte von der einzigartigen Qualität unseres Äpfelweins überzeugen und die umfangreiche Palette unserer Produkte verkosten.“

Frankfurter Küche mit Mittagstisch
Als Botschafter des Äpfelweins fungiert der ehemalige Gastronomie-Gebietsleiter von Possmann und jetzige Betreiber des neuen Restaurants, Stefan Perner. Der gelernte Koch bietet seinen Gästen eine Auswahl traditioneller Frankfurter Küche an – von der „Grünen Soße“ über „Rippchen mit Sauerkraut“ bis hin zu „Himmel und Erde“, aber auch einiges an internationalen Kreationen rund um den Apfel und Apfelwein. Das Preis-Leistungs-Verhältnis kann sich auch sehen lassen. So liegt der Mittagstisch beispielsweise immer unter 6 Euro. „Selbstverständlich harmoniert das Stöffche zu all unseren Gerichten“, erzählt Stefan Perner. Und das kommt als Frau Rauscher & Co. direkt aus der Quelle der Kelterei Possmann hier ins Glas. Damit die Gäste die Produktpalette des Hauses Possmann auch in ihrem gesamten Umfang kennenlernen, präsentiert sich die Kelterei in einer kleinen Ausstellung am Rande des Lokals.

Traditionelles rund ums Stöffche
Nach einer Kernsanierung und umfangreichen Restaurierungsarbeiten – das Gebäude diente mit Einzug der Kelterei Possmann 1937 auf dem Rödelheimer Gelände zunächst als Werkstatt, später als Pförtnerhäuschen und stand zuletzt acht Jahre lang leer – hat die Kelterei Possmann gemeinsam mit dem Betreiber ein gemütliches Restaurant für Stöffcheliebhaber und welche, die es werden wollen, errichten lassen. Dabei zeugt die Einrichtung des Fachwerkgebäudes mit seinen rund 50 Sitzplätzen zum Teil ebenfalls von großer Traditionsverbundenheit. So findet man zahlreiche Möbel, die aus dem Familienfundus entliehen und aufgearbeitet wurden. Highlight ist der restaurierte Stammtisch aus dem Nachlass des Firmengründers Philipp Possmann. Moderne Stilelemente wie der Tresen und die Zwei-Liter-Äpfelweingläser als Leuchten ergänzen wirkungsvoll die Gemütlichkeit in diesem neuen Äpfelwein-Restaurant. Stefan Perner freut sich schon auf den Sommer, wenn er in der Streuobstwiese vor der Gaststätte weitere 120 Sitzplätze aufstellen und die Gäste mit Äpfelwein aus dem Hause Possmann bedienen kann.

Frankfurter Äpfelwein Botschaft
Eschborner Landstraße 154
60489 Frankfurt-Rödelheim
Tel.: 069/74305677
Fax: 069/74305699
www.frankfurter-apfelwein-botschaft.de
Öffnungszeiten: montags bis freitags von 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr, samstags 16:00 bis 24:00 Uhr, sonntags Ruhetag