Rioja&Co.
Spanischen Wein zum Weihnachtsfestessen

Qualitätsweine aus Spanien

Dabei wurden Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl beurteilt. Das Ergebnis: Alle vier getesteten spanischen Weine – ein Guia Real Reserva 2006 (Rioja), ein Finca de la Vega Reserva (La Mancha), ein Rioja Bordón Crianza 2007 und ein Valdehermoso Crianza 2007 (Ribera del Duero) – bekamen bei der sensorischen Beurteilung eine glattes „gut“ (2,0) und zählen damit zu den Spitzenreitern in dem Test.

Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schimmelpilzgift wurden in keinem Rotwein aus Spanien gefunden. „Arsen und Schwermetalle waren allenfalls in geringen, unbedenklichen Mengen nachzuweisen. Hinweise auf Verfälschungen und falsche Herkunftsangaben gab es nicht", heißt es in dem Testbericht. Dementsprechend erhalten alle spanischen Produkte hier die Note „sehr gut".

Das gute Abschneiden der spanischen Weine verwundert die Betreiber der Wein & Genusswelt http://www.vinogusta.com/ nicht. Als Gründer der Online-Boutique und Weinexperte ist Miguel Martín Tártalo in Deutschland Exklusivlieferant für viele spanische Winzer, etwa die Bodega von Jorge Ordoñez, und weiß daher: „Spanische Weine zeichnen sich seit Jahren durch eine zunehmend hohe Qualität aus, die hierzulande jedoch häufig noch unterschätzt wird.“ Daher können die Rebsäfte von der iberischen Halbinsel nach Auffassung der Weinexperten von www.vinogusta.com mit einem außerordentlich guten Preis-Leistungsverhältnis punkten: So ist etwa der kraftvolle, komplexe 2009er Volver von der gleichnamigen Bodega mit seinen Aromen aus Gewürzen, Kräutern, Eichenholz und reifen Früchten schon für 13,90 Euro in der Online-Boutique zu haben. „Ein Ausnahmewein aus dem Weinbaugebiet La Mancha, den der renommierte US-Weinkritiker Robert Parker Jr. mit sensationellen 92 von 100 Punkten ausgezeichnet hat“, so vinogusta.com-Sommelier Florian Sender.

Wer sich für sein Festtagsmenü etwas Besonderes gönnen oder etwas Neues entdecken und verkosten will, findet auf www.vinogusta.com eine Auswahl an mehreren hundert Rotweinen, die dort ab etwa 6 Euro angeboten werden. Dazu kommen weitere Weiß-, Rosé-, oder Süßweine für jeden Anlass – auch für das festliche Weihnachtsessen. Die „Stiftung Warentest" gibt in ihrem Bericht Tipps, zu welchen Gerichten die Weine aus Spanien besonders gut passen. So rundet der „Reserva La Mancha" nach Meinung der Tester von Stiftung Warentest den Geschmack von Hasenrücken ab, der „Rioja Reserva" schmeckt besonders gut zu Wildgulasch. Und alle spanischen Weine aus dem Test passen optimal zu dunkler Schokolade. Außerdem kann mit der allseits beliebten Regel gebrochen werden, dass Rotwein nicht zusammen mit Fisch zu genießen sei. Auch Miguel Martin Tártalo bestätigt dies und gibt eine Empfehlung für ein gelungenes Festtagsmenü ab: „Der erdig-mineralische 2008er Valdueza mit seinen feinen Röstaromen harmoniert wunderbar mit gebackenem Karpfen.“