DLG-Auszeichnung
Karlsberg Brauerei holt zweimal Gold

Das Apfel-Bier-Mischgetränk wurde mit von der DLG mit einer Gold-Medaille ausgezeichnet

„Mit diesem Erfolg setzen wir auch bei den alkoholfreien Bieren und Biermischgetränken ein deutliches Zeichen, wenn es um die Messlatte bei der Produktqualität geht“, erklärt Dr. Hans-Georg Eils, Geschäftsführer Technik der Karlsberg Brauerei GmbH. Die DLG-Qualitätsprüfung gilt weltweit als führender Qualitätstest.

Die absolvierte DLG-Qualitätsprüfung umfasst sowohl eine sensorische Geschmacksprüfung als auch eine umfangreiche Laboranalyse. Dabei werden unter anderem die Reinheit des Geschmacks, die Vollmundigkeit, Frische und Geschmacksstabilität sowie die Schaumhaltbarkeit, der Alkohol- und der Stammwürzegehalt unter die Qualitätslupe genommen.

Nur Biere, gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516, die die hohen Expertenanforderungen erfüllen, erhalten eine der renommierten Auszeichnungen für höchste Genussqualität.

Ergänzend dazu bewerten die Prüfer bei Biermischgetränken wie Gründel‘s fresh den Kohlendioxidgehalt und das geschmackliche Zusammenspiel von Apfel und Bier. Guter Geschmack ist Gold wert. So sahen es auch die Experten der DLG und prämierten das alkoholfreie Biermischgetränk „Gründel‘s fresh“ mit der Goldmedaille.

Der Erfolg des Durstlöschers mit dem fruchtig-frischen Hauch von Apfel zeigt, dass Fans des alkoholfreien Biergenusses nicht auf vollen Geschmack verzichten müssen. Durch die schonende Reduzierung des Alkoholgehalts enthält Gründel’s fresh weniger Kalorien als herkömmliche Biere – und ist somit, nach Aussagen der Karlsberg-Brauexperten, die ideale Erfrischung für alle, die ihr Leben bewusst aktiv genießen.

Prämiertes „Goldstück“

Ein weiteres prämiertes „Goldstück“ der Brauerei ist Karlsberg Weizen alkoholfrei. Hierbei setzen die Brauer auf natürlichen Zutaten, verfeinert mit heimischem Weizen aus der Kupfermühle Bindewald.

„Damit erreichen wir einen aromatisch-würzigen und erfrischenden Weizenbiergeschmack– jedoch ohne Alkohol“ so Dr. Eils und fügt hinzu: „Für uns steht das Brauen bester Bierqualität an erster Stelle. Dabei setzen wir auf die Exzellenz unserer Brauer und Braumeiste, die Auswahl bester Rohstoffe, die Sorgfalt beim Brauen und ein großes Stück Heimat. Die DLG Gold-Auszeichnungen zeigen deutlich, dass wir damit nicht nur unsere Kunden, sondern auch eine Expertenjury überzeugen können.“

Mit den DLG-Medaillen in Gold erhalten die Verbraucher eine wertvolle Orientierungshilfe und die Bestätigung für außergewöhnliche und vor allem konstante Bierqualität.