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Landwirtschaft

Kupfermühle Bindewald beliefert Karlsberg

Heimischer Weizen für regionales Bier - zwei Traditionsunternehmen aus der Großregion in Kooperation: Die renommierte "Kupfermühle Bindewald" aus dem pfälzischen Bischeim ist seit kurzem Weizenlieferant für die Homburger Karlsberg Brauerei.

Nicht einmal 100 Kilometer von der Homburger Karlsberg Brauerei entfernt, baut Bindewald den Weizen in der pfälzisch-rheinhessischen Getreideanbauregion rund um Bischheim an. Das Unternehmen garantiert höchste Qualität aus der Großregion und zeigt sich damit als idealer Rohstoff-Lieferant für die saarpfälzische Brauschmiede.

Heimatverbundenheit weiß man auch in Homburg zu schätzen: „Für bestes Bier sind beste Rohstoffe unabdingbar“, erklärt Jochen Strobel, Karlsberg-Marketingleiter. „Hier sind die Karlsberg Weizenbiere etwas Besonderes – mit einer guten Portion Heimat.“

Besonders die kurzen Transportwege konnten den Homburger Braumeister überzeugen: Der Weizen stammt aus der Region zwischen dem saarländischen Wadern/Lebach und dem pfälzischen Frankenthal/Bad Dürkheim. 

Positive Energiebilanz

Und auch die positive Energiebilanz des Lieferanten passt zum Selbstverständnis der Karlsberg Brauerei, „die sich zusehends auf dem Weg zu einer grünen Brauerei“ befindet, erklärt Strobel weiter. Denn neben ihrem Blockheizkraftwerk liefert die Getreidemühle Energie aus Biogas und Windkraft über den eigenen Bedarf hinaus an externe Verbraucher.

Gleichermaßen sind die Karlsberg Brauerei und die Kupfermühle Bindewald IFS- und QS-zertifiziert. Die Audits sind fester Bestandteil der Zusammenarbeit zwischen den Partnern.

„Den Kennern und Feinschmeckern in Saarland und Rheinland-Pfalz jedenfalls schmeckt Karlsberg Weizen – „ihr“ Weizen aus ihrer Heimat. Das kann man jetzt überall in Biergärten gut beobachten“, so Jochen Strobel.

(Redaktion)


 


 

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