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Gourmettempel in Blieskastel

Hämmerle´s Restaurant erhält Michelin-Stern

Cliff Hämmerle ist nicht nur der kulinarische Berater des Hochwald Gourmet-Marathons. Gemeinsam mit seiner Frau betreibt er das erfolgreiche und für seine exquisite Küche bekannte Restaurant Barrique im saarländischen Blieskastel. Dieses darf sich ab sofort mit einem Michelin-Stern schmücken.

Seit 17 Jahren führt Cliff Hämmerle das Blieskasteler Restaurant gemeinsam mit seiner Frau. Seit einigen Jahren in das Restaurant „Landgenuss“ und „Barrique“ aufgeteilt.

Michelin hat die Auszeichnung „Bib Gourmand: Sorgfältig zubereitete, preiswerte Mahlzeiten“ für „Landgenuss“ bestätigt, „Barrique“ erhielt einen Stern für sehr gute Küche.

Aufgrund dieses Sterns gibt es im Genießerland Saarland nun neun Sterne.

Beim Hochwald Gourmet-Marathon fungiert Cliff Hämmerle nicht nur als kulinarischer Berater sondern ist auch als Staffel-Läufer am Start. Zum Hochwald Gourmet-Marathon 2012 wird der Sternekoch sowohl kulinarischen als auch sportlichen Ehrgeiz beweisen!

Weitere Infos unter www.haemmerles-restaurant.com und www.gourmet-marathon.de

(Quelle: gourmet-marathon.de)


 


 

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