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Licorne Noël

Das Weihnachtsbier für Gourmets

Heute feiern Weinkenner weltweit - und natürlich auch gerade in unsere Feinschmecker-Region - die Entkorkung des roten Jungweins beim traditionellen Primeurfest. Aber auch Bierliebhaber dürfen sich auf exquisite Gaumenfreuden freuen: Ab 18. November kommt das delikate Weihnachtsbier der Karlsberg-Tochter Licorne in Handel und Gastronomie.

“Le Beaujolais nouveau est arrivé!” Begeisterung herrscht am dritten Donnerstag im November, wenn in Frankreich und weltweit der rote Jungwein in den Verkauf kommt und mit dem Primeurfest gefeiert wird.

Doch auch Bierliebhaber dürfen sich freuen: Anlässlich des traditionellen Primeurfests in Saarbrücken wird in den Gaststätten rund um den St. Johanner Markt eine weitere Spezialität aus Frankreich angeboten: „Licorne Noël“, das Weihnachtsbier aus dem benachbarten Elsass, läutet zeitgleich die herannahende Adventszeit ein.

Einem Tag nach der offiziellen Entkorkung des Beaujolais Primeur feiert am 18. November die saarländische Landeshauptstadt das Primeurfest 2011.

„In diesem Jahr ploppen zwischen den Weinkorken auch die Kronkorken“, erklärt Markus Broßette, Produktmanager der Karlsberg Brauerei, augenzwinkernd.

Die elsässische Traditionsbrauerei Brasserie Licorne, ein Tochterunternehmen des Karlsberg Verbunds, kommt pünktlich zur kalten Jahreszeit mit ihrem Weihnachtsbier „Licorne Noël“ auf den Markt.

„Ein Bier, das schon am Geruch die leichte Note feiner Gewürze erkennen lässt und damit den Geschmack der Bierfans trifft, die sich zu besonderen Anlässen ein spezielles Bier einschenken möchten“, so Broßette.

Es zeichnet sich durch seine zarte Bitternote sowie einen leicht süßlichen, karamellisierten Geschmack aus. Das Bière de Noël sticht außerdem durch seine bräunliche Färbung und seinen cremigen Schaum hervor. Für zusätzliche Weihnachtsstimmung sorgt der Genuss aus dem Weihnachts-Stiefelglas.

„Licorne Noël bringt einen guten Schuss Abwechslung in das Segment der feinen Bierspezialitäten und ist ab sofort in der saarländischen und rheinland-pfälzischen Gastronomie erhältlich“, resümiert Broßette.

(Quelle: Karlsberg)


 


 

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