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Bilanz des Einzelhandels

"Das Jahr der spottbilligen Lebensmittel"

Die Folgen der Wirtschafts- und Finanzkrise hat 2009 auch der bayerische Lebensmitteleinzelhandel zu spüren bekommen. Wie der Vizepräsident des Landesverbandes des Bayerischen Einzelhandels (LBE), Hans Jürgen Bönsch, sagte, sei der Umsatz im vergangenen Jahr um 2,5 Prozent zurückgegangen.

Der Lebensmittelhandel sei zwar „mit einem blauen Auge davongekommen“, man könne aber trotzdem insgesamt nicht zufrieden sein. 2009 konnte der Lebensmitteleinzelhandel in Bayern einen Umsatz von 23,3 Milliarden Euro erzielen.

Laut Bönsch ist der Umsatzrückgang vor allem auf gesunkene Preise zurückzuführen. Die Wirtschaftskrise habe viele Händler verunsichert und diese Zukunftsängste wirkten sich auch auf die Preispolitik der Unternehmen aus. Bönsch: „In Krisenzeiten wird um Marktanteile gekämpft, was sich auch an den insgesamt zwölf Preissenkungsrunden im vergangenen Jahr deutlich erkennen lässt.“ Das Jahr 2009 könne man deshalb „getrost als Jahr der spottbilligen Lebensmittel“ bezeichnen.

Sorgen bereiten Bönsch die weiter wachsenden Verkaufsflächen und der daraus resultierende scharfe Verdrängungswettbewerb im Lebensmitteleinzelhandel. Bönsch: „Es gibt weniger, aber durchschnittlich größere Geschäfte.“ So ist in Bayern die Zahl der Lebensmittelgeschäfte von 11.830 im Jahr 2003 auf mittlerweile unter 10.000 gesunken.

Nahezu unbeeindruckt von der Wirtschaftskrise zeigt sich unterdessen die Bio-Branche: Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken hat sich 2009 kaum reduziert. Allerdings haben sinkende Preise den teilweise zweistelligen Umsatzzuwächsen der Vorjahre zumindest vorerst ein Ende bereitet. In Bayern stagnierte der Umsatz mit Bioprodukten im vergangenen Jahr bei rund 980 Mio. Euro.

(Redaktion)


 


 

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