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Kulinarische Zeitreise

Kochkurs Mittelalter auf der Burg Altena

Es sind noch wenige Restplätze beim Kochkurs Mittelalter auf der Burg Altena frei.

Märkischer Kreis. (pmk). Es sind noch wenige Restplätze beim Kochkurs Mittelalter auf der Burg Altena frei. Die kulinarische Zeitreise in vergangene Jahrhunderte startet am Samstag, 6. Mai. Ein Holzfeuer, einfache Zutaten und einige Kräuter, auch so lassen sich schmackhafte Gerichte zubereiten.

In der Zeit zwischen 11 und 15 Uhr bereiten die Teilnehmer unter der Leitung von Roger Kämper mehrere Gerichte zu, die hinterher gemeinsam in gemütlicher Runde verkostet werden. Ziel der Veranstaltung ist es, zu zeigen, dass die mittelalterliche Küche auch in heutigen Zeiten noch aktuell ist und sich diese Gerichte auch einfach zu Hause nachkochen lassen. Im Vordergrund steht jedoch neben dem Spaß am Kochen die Erfahrung, wie aufwändig die Zubereitung einer Mahlzeit in früheren Zeiten war.

Die Teilnahmegebühr beträgt zehn Euro, dazu kommen die tagesaktuellen Kosten für die Lebensmittel, die unter zehn Euro liegen. Der Kurs richtet sich an Erwachsene und interessierte Jugendliche. Es wird um zeitnahe Anmeldung unter Tel. 02352/966-7034 oder [email protected] gebeten.

(Redaktion)


 


 

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