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Kulinarisches Highlight

Premiere für den Street Food Markt in Winterberg

Leckeres aus vielen Ländern, live vor den Augen der Gäste zubereitet

Im Winter tut „Soul Food“ ganz besonders gut und hebt sofort die Laune. Köstliches aus aller Welt genießen Gäste beim Street Food Markt. Die Premiere in Winterberg steigt vom 16. bis 18. Februar auf dem Kirmesplatz.

An diesem Wochenende backen und brutzeln 25 bis 30 Profi- und Hobbyköche Spezialitäten, die glücklich machen. An den Food-Trucks und Ständen entstehen Fleischgerichte ebenso wie vegetarische und vegane Leckerbissen oder Süßes. Bei vielfältigen und authentischen Leckereien sind die Besucher eingeladen, sich einmal rund um den Globus zu schlemmen.

Ob knusprige holländische Bio-Pommes, BBQ-Highlights wie Pulled-Pork-Burger mit Baked Potatoes, Pastrami-Sandwiches und Spare Ribs, frittiertes Eis, asiatische oder jamaikanische Spezialitäten, indonesische Reistafeln aus der Warung-Küche oder Crêpes in verschiedenen Varianten, die Veranstalter von Food Lovers stellen eine abwechslungsreiche „Speisekarte“ zusammen.

Street Food – das ist internationale Straßenküche, die mit Fast Food nichts zu tun hat. Die Köche bereiten Gerichte aus frischen Zutaten direkt vor den Augen der Gäste zu. In vielen Ländern gehören Food Trucks und mobile Garküchen, die ausgewählte Gerichte für unterwegs zu erschwinglichen Preisen anbieten, zum ganz normalen Stadtbild.

Beim Street Food Markt vermischen sich die Düfte von südamerikanischen Arepas mit thailändischen Gerichten, Surf’n’Turf mit Delikatessen aus dem Nahen Osten und indische Gewürze mit typischem US-amerikanischem Barbeque aus dem Smoker. In lockerer, ungezwungener Festival-Atmosphäre schlendern die Gäste entlang der international besetzten Stände und Zelte und probieren sich durch ein reichhaltiges Angebot. Unterhaltung versprechen lokale Musiker und ein DJ.

Der Eintritt ist frei. Direkt am Veranstaltungsgelände stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung.

Auch der nächste Termin in Winterberg ist bereits festgezurrt: Ein weiterer Street Food Markt des Veranstalters Food Lovers findet vom 12. bis 14. Oktober an gleicher Stelle statt.

(Redaktion)


 


 

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