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Umfrage

Drei Prozent der Deutschen sind Vegetarier

Drei Prozent der Bevölkerung ernähren sich vegetarisch - knapp 2,5 Millionen Menschen. Das hat eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Greenpeace-Magazins ergeben.

Weniger konsequent aber umso zahlreicher sind die "Teilzeitvegetarier": 58 Prozent der Deutschen essen höchstens viermal pro Woche Fleisch, Fisch oder Wurst. Sie stehen für einen klaren Trend: Von der Fauna zur Flora.

Neben dem Leid der Tiere ist die Angst um Klima und Umwelt inzwischen der wichtigste Grund für den Fleischverzicht. Denn für die jährlich 56 Milliarden geschlachteten Tiere weltweit verdränngen  Futterfelder  den Regenwald und Anbauflächen von Kleinbauern.

FAO: Dreiviertel des Ackerlandes für Tierfütterung

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) dienen drei Viertel des globalen Ackerlandes in irgendeiner Weise der Tierfütterung. Das facht die Lebensmittelpreise und damit den Hunger in armen Regionen an. Zudem verursacht die Fleischindustrie nach Berechnungen von Experten bis zur Hälfte der globalen Treibhausgasemissionen.

Doch auch "harmlos" wirkende Lebensmittel haben problematische Folgen: in der Milch- und Eierindustrie werden männliche Kälber und Küken systematisch getötet, da sie keine Milch geben bzw. keine Eier legen. 

Veganer mit starkem Zulauf

Ein Prozent der Deutschen lebt laut Greenpeace Magazin konsequent vegan und meidet alle tierischen Produkte, auch Lederschuhe und Schurwollpullis. Sie sind heute die "Freaks", für die Vegetarier früher gehalten wurden. Aber: "Die Veganer überholen die Vegetarier im Wachstum", sagt Christian Vagedes, Gründer der Veganen Gesellschaft Deutschland. Noch immer steht ein veganer Lebensstil allerdings unter dem Vorurteil, nicht gesund zu sein.

(Redaktion)


 


 

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1 Kommentar

von Horst
16.02.13 21:02 Uhr
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" Ein Prozent der Deutschen lebt laut Greenpace Magazin konsequen vegan und meidet alle tierischen Produkte, auch Lederschuhe und Schurwollpullis. "

Realistisch gesehen sind es wohl eher 0,1 %. Höchstens.

Und tönt der VEBU nicht schon seit Jahren, daß es in Deutschland 10% Vegetarier gibt ?

 

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