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Whiskyabende der Extraklasse im Maritim Hotel Köln

Am Freitag, den 16. Oktober war die Auftaktveranstaltung der „Whisky des Monats“ – Reihe im Maritim Hotel Köln mit Whisky Connoisseur Fabian Pfister. In einem so genannten Vertical Tasting stellte der Whiskykenner und Genießer Fabian Pfister die Single Malt Abfüllungen der Destillerie Springbank vor.

In einer Präsentation zeigte er wie Whisky richtig getrunken wird und erklärte neben dem allgemeinen Herstellungsprozess und den Zutaten die Besonderheiten von Springbank.

Geschichte und Geschichten rund um die Destillerie rundeten die hochprozentige Abendveranstaltung ab. Der Höhepunkt war ein 20 minütiger von dem Whisky Connoisseur professionell produzierter Film über die Destillerie, der die Teilnehmer quasi direkt in die Destillerie nach Schottland mitnahm. So kam der Distillery Manager selbst zu Wort und stellte seinen Whisky in eigenen Worten vor, den die Teilnehmer anschließend in fünf verschiedenen Varianten probieren konnten. Auch in Zukunft wird es über jede Destillerie, die von Fabian Pfister bei „Whisky des Monats“ vorgestellt wird, einen eigenen Film geben, der den jeweiligen Whisky den Teilnehmern näher bringt. Dieser große filmtechnische Aufwand ist laut Fabian Pfister einzigartig in Deutschland, lohnt sich aber auf jeden Fall.

Umrahmt wurde der gemütliche Abend im exklusiv reservierten Bistro La Galerie des Maritims von einem 3-gängigen Feinschmeckermenü, in dem auch der Whisky Verwendung fand. Besonders ansprechend war, dass das Menü in der einsehbaren Küche des Bistros live vor den Augen der Teilnehmer zubereitet wurde. Die gelungene Auftaktveranstaltung verspricht eine lange Fortführung der einzigartigen Reihe, die zu einem Fixtermin der Kölner Genießer werden könnte. Am Freitag, den 13. November geht die Reihe mit Whiskies von Glenlivet in die nächste Runde.

Weitere Termine sind: 15. Januar, 19. Februar, 19. März, 23. April, 21. Mai, Sa. 12. Juni, 16. Jul, 20. August jeweils freitags (mit Ausnahme Juni). Interessenten können sich unter Tel. 0221-2027-875 informieren und anmelden.

 

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