Natasche Pex und Edeltraud Ulbing, Marketing/Sales/PR und Restaurantleitung Lenbach, verraten business-on.de, was der kulinarische Sommerhit 2009 war.
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„Salat von lauwarmem Pulpo und Jacobsmuscheln auf konfiertem Orangen-Fenchelsalat, dazu alkoholfreie Energy-Aperitifs, mit beispielsweise Cranberry oder Guarana. Alles von unserer Light-Style Karte im August. Dabei servieren wir leichte Gerichte, die im Sommer nicht zu schwer im Magen liegen und den Energietank füllen. Die Light-Style Wochen gehören zu den wechselnden kulinarischen Wochen im Lenbach.“
Nurcan Özdemir
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