Die TREFFER Gastronomie GmbH mit ihren Gesellschaftern, dem Fan-Projekt 1. FC Köln 1991 e.V., Jürgen Schwarz und Thomas Bachem, will aber nicht nur den Anhängern des 1. FC Köln eine neue Heimat in unmittelbarer Nähe zum RheinEnergieStadion bieten. Sie möchte darüber hinaus Gästen aller Vereine und Sportarten eine Anlaufstelle bieten, die auf Fanbedürfnisse abgestimmt ist und in der sich alles um Sport dreht. Neben den Spielen des 1. FC Köln werden im TREFFER auch alle anderen relevanten Sportereignisse wie Champions League, Formel 1, Boxen, Eishockey, Hockey, Super Bowl etc. über die Bildschirme flimmern. Darüber hinaus erwartet die Gäste eine anspruchsvolle Gastronomie, die den Treffer auch für Feiern jeglicher Art oder Geschäftsessen attraktiv macht. Der gastronomische Betrieb wird auch Dank der besonderen Unterstützung der langjährigen Fan-Projekt-Partner Gaffel Kölsch und Bitburger gemeistert, zudem ist Coca-Cola vom ersten Tag an mit dabei.
Die Grundidee zu dieser Art von Gastronomie hatte Jürgen Schwarz. Und im Fan-Projekt 1. FC Köln 1991 e.V. fand er sofort einen begeisterten Partner. Denn nachdem der mit über 7.000 Mitgliedern größte Fanclub des 1. FC Köln bis zum Ende der vergangenen Saison bereits im Stadion den „alten“ TREFFER betrieben hatte, war der Wunsch bei den Fans ohnehin groß, auch über die Heimspieltage hinaus einen Anlaufpunkt zu haben. Und so war die Idee geboren, einen neuen, vom Konzept her einmaligen TREFFER zu eröffnen. Mit den Gastronomieprofis Jürgen Schwarz, der mit seiner Firma BLACK EVENTS bei Heimspielen bereits das Getränke-Catering im Außenbereich des Stadions erfolgreich betreibt, und Thomas Bachem waren schnell zwei erfahrene Gesellschafter gewonnen, die vom Konzept der Fans überzeugt sind. Vor allem die Öffnung für alle Fangruppen und alle anderen Gäste ist den Beteiligten wichtig. Der TREFFER soll künftig die Anlaufstelle für Sportfans in Köln sein und der Claim „Leidenschaft hat ein Zuhause“ wird dabei von allen Verantwortlichen und Mitarbeitern mit Leben gefüllt.