Hotel und Gastro: Mit digitalen Lösungen dem Personalmangel begegnen
„Wir präsentieren spezielle Digital-Signage-Lösungen für das Gastgewerbe“, erklärt Matthias Hofmann, Senior Account Director Enterprise beim Weltmarktführer Scala. „Längst schon werden Monitore, Tablets, QR-Codes und Algorithmen nicht mehr als ‚kalt‘ oder anonym wahrgenommen, sondern leisten einen wertvollen Beitrag für hochindividuellen Service“, weiß der Digitalisierungsexperte. Im Gegenteil: Gerade wer Spitzenservice bieten wolle, komme um digitale Lösungen nicht umhin und baue Displays ins persönliche Erleben des Gastes ein. Nicht umsonst erleben gerade Restaurants, bei denen man auf einem Tablet bestellen kann, einen Boom. Entscheidend sei immer, dass für den Gast dadurch ein Vorteil entsteht, etwa bei der Geschwindigkeit oder bei der Qualität.
Deswegen, so Hofmann, sei es wichtig, digitale Lösungen nicht ohne Integration in die Prozesse einzuführen. „Es nützt nichts, wenn der Gast in einem Restaurant zwar digital bestellen kann, in der Küche, bei der Bedienung und beim Bezahlen aber alles analog bleibt.“ Das gute Gefühl, besten Service erlebt zu haben, sei etwas, was ganzheitlich geschaffen werden müsse. Es beginne schon vor dem Eingang, etwa am Schaufenster oder in der Warteschlange, und ende frühestens beim Verlassen der Lokalität. Dazwischen müsse alles passen, vom Bestellvorgang über individuelle Sonderwünsche bis hin zur Verabschiedung und zum Check-out. „Digitale Helfer können das Gastgewerbe entscheidend voranbringen und helfen, das Service-Level zu erhöhen, auch mit weniger Personal“, macht der Scala-Manager deutlich. Dennoch bleibe das Personal entscheidend. „Die Prozesse funktionieren digital, lächeln, Nähe schenken, Herzlichkeit und persönliche Beratung bleibt aber den Menschen überlassen.“
Wie gute Lösungen auch für kleine Gastbetriebe aussehen können, zeigt Scala am 10. November im Phantasialand in Brühl und am 15. November im Europapark in Rust im Rahmen zweier Regio-Treffen der HGK. Scala hat dort jeweils eine große Eventfläche aufgebaut. Die HGK besteht bereits seit 38 Jahren und gilt als größte deutsche Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality mit über 3.000 Mitgliedsbetrieben sowie 500 Lieferanten im Markt.
„Scala hat als führender Digital-Signage-Anbieter unter anderem den Europapark in Rust ausgestattet. Die Teilnehmer können hier vieles live erleben“, so Hofmann abschließend. Dass dieser Ort für eines der HGK-Treffen gewählt worden sei, an dem Scala seine ganze Bandbreite zeigen könne, mache die Teilnahme als Aussteller und Partner besonders attraktiv.
HandelEine fachgerechte Entrümpelung in Frankfurt umfasst weit mehr, als Möbel auf einen Transporter zu laden: Sie beinhaltet Sichtung, Trennung von Wertstoffen, vorschriftsmäßige Entsorgung nach den Vorgaben des Kreislaufwirtschaftsgesetzes, Dokumentation und die besenreine Übergabe an Eigentümer, Verwalter oder Käufer. Ob Nachlass, Praxisaufgabe, Standortwechsel oder ein Keller, der seit Jahren als Zwischenlager dient wer in Frankfurt Räume leeren lassen muss, unterschätzt den Aufwand oft erheblich. Wenn Sie eine Immobilie veräußern, einen Mietvertrag fristgerecht beenden oder einen Standort übergeben möchten, ist genau dieser Ablauf entscheidend für Termine, Kosten und Rechtssicherheit. Eine fachgerechte Entrümpelung in Frankfurt verbindet daher Logistik, Recht und Service. Warum eine strukturierte Räumung im Frankfurter Raum wirtschaftlich Sinn ergibt Frankfurt am Main und das südhessische Umland sind ein dichter Markt mit hohen Quadratmeterpreisen. Jeder zusätzliche Tag, an dem ein Objekt nicht übergeben werden kann, kostet Miete, bindet Zwischenfinanzierung oder verzögert einen Verkauf. Wenn Sie Räumung, Entsorgung und Endreinigung in eine Hand geben, vermeiden Sie Schnittstellenprobleme zwischen Spedition, Wertstoffhof und Reinigungskraft. Anbieter, die seit Jahren regional arbeiten, kennen außerdem die zuständigen Annahmestellen, die Vorgaben der örtlichen Entsorgungsbetriebe sowie die Anforderungen an die Entsorgung von Elektroschrott, Sondermüll und Sperrmüll.
RatgeberEine Bestattung mit Herz in Sollstedt bedeutet: persönliche Begleitung statt reiner Formalitätenabwicklung. Wenn Sie im nordthüringischen Raum einen Bestatter suchen, der zuhört, Abläufe strukturiert und Familien entlastet, finden Sie im familiengeführten Bestattungshaus Penseler einen verlässlichen Ansprechpartner. Im Interview erläutert das Team, worauf es bei einer würdevollen Begleitung ankommt und warum die Nähe zum Wohnort der Familie eine entscheidende Rolle spielt. „Die Wahl des Bestatters prägt den Trauerprozess" – Warum der erste Anruf so wichtig ist Frage: Was erleben Sie, wenn Angehörige zum ersten Mal bei Ihnen anrufen?
ExpertentalkWenn Sie einen professionellen Ansprechpartner für Bodenbeläge in Limbach-Oberfrohna suchen, sollten Sie vor allem auf fachgerechte Untergrundvorbereitung, passende Materialwahl und transparente Beratung achten diese drei Faktoren entscheiden maßgeblich über Lebensdauer und Werthaltigkeit Ihres Bodens. Ob Renovierung einer Altbauwohnung, Modernisierung eines Eigenheims oder Neugestaltung von Büroflächen: Der Bodenbelag prägt Raumwirkung, Wohnkomfort und Werterhalt. In der Region rund um Wechselburg, Mittweida und das Chemnitzer Land fragen sich viele Eigentümer, worauf sie bei der Auswahl eines Handwerksbetriebs achten sollten. Im redaktionellen Gespräch geben erfahrene Fachleute Einblicke in Materialwahl, Planung und typische Fallstricke. Wer einen professionellen Bodenleger in Limbach-Oberfrohna beauftragen möchte, findet dort eine praxisnahe Orientierung zu Materialien, Leistungen und Beratungsangeboten. Warum die Bodenwahl mehr ist als eine Designfrage Ein Bodenbelag muss täglich Schritte, Möbelgewichte, Feuchtigkeit und Reinigungsmittel aushalten. Gleichzeitig prägt er die Akustik, das Raumgefühl und nicht zuletzt die Energieeffizienz, etwa in Verbindung mit Fußbodenheizungen. Fachbetriebe der Region berichten, dass viele Kunden zunächst rein optisch entscheiden und erst im Gespräch die technischen Anforderungen erkennen. „Ein Designboden im Bad braucht andere Eigenschaften als Parkett im Wohnzimmer“, heißt es typischerweise aus der Praxis. Eine professionelle Beratung klärt deshalb früh, welche Belastung, Nutzung und Raumklimatik vorliegen.