Die repräsentative Umfrage ergab, dass 61 Prozent der Befragten weiterverarbeitete Lebensmittel aus vermeintlichen „Abfällen“ kaufen würden. Demgegenüber haben bisher aber nur ein gutes Viertel ein Zero Waste-Produkt gekauft. Was mutmaßlich am fehlenden Angebot liegen dürfte.
77 Prozent des Panels finden das Zero Waste-Prinzip gut und möchten eine verantwortungsvolle Produktion sowie die Wiederverwendung und Rückgewinnung von Produkten/Lebensmitteln unterstützen. Fast drei Viertel der Bevölkerung hält es für gut, wenn zukünftig auch die bisherigen „Abfälle“ von natürlichen Lebensmitteln weiterverarbeitet werden. So haben 64 Prozent bereits altbackenes Brot zu z.B. Paniermehl oder Knödeln weiterverarbeitet. Auf Platz 2 steht mit 41 Prozent die Weiterverarbeitung von nicht ganz frischem Obst und Gemüse zu Currys, Pfannengerichten, Chutneys und Co.
Und natürlich ist auch die Herstellung von Brot und Pancakes aus matschigen Bananen bei 40 Prozent der Befragten beliebt. Aber auch die Herstellung von Fonds aus Gemüse-, Fleisch- und Fischabfällen wird von einem Drittel der Deutschen (34 %) praktiziert.
Und noch mehr gute Nachrichten: 63 Prozent verwerten Lebensmittel, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. 40 Prozent machen regelmäßig einen Kühlschrankcheck, um keine Lebensmittel verderben zu lassen und 21 Prozent teilen mit Nachbarn und Freunden, bevor die Lebensmittel verderben. 29 Prozent versuchen alles von einem Lebensmittel zu verwerten (z.B. Kohlrabi mit Blättern oder auch die Schalen von Obst und Gemüse). 16 Prozent der Befragten gaben an, häufig gerettete Lebensmittel zu kaufen.
Mit der Marke Discarded Spirits Co. hat William Grant & Sons den Geist der Zeit erkannt und eine neue außergewöhnliche Marke auf den Markt gebracht, die nicht nur geschmacklich eine neue Dimension eröffnet. So entwickelt Discarded Spirits als erste Marke überhaupt Spirituosen aus Zutaten, die sonst entsorgt worden wären. Auf diese Weise werden aus Kaffeebeeren, Bananenschalen und Traubenresten leckere Zero-Waste-Spirituosen mit viel Geschmack und gutem Gewissen. Die bisher entsorgten und somit verschwendeten Zutaten werden bei Discarded ganz bewusst eingesetzt, damit setzt die Marke bereits jetzt einen Meilenstein in der Spirituosenbranche. Dabei ermöglichen neu entwickelte Techniken die kreative Wiederverwendung und sorgen für überraschende Aromen. Discarded geht damit einen innovativen und fortschrittlichen Weg für neuartige Spirituosen, voller Geschmack und stellt zugleich die Art und Weise in Frage, wie wir unsere natürlichen Ressourcen nutzen. Der Sweet Cascara Vermouth mit der verworfenen Frucht der Kaffeebeere, der Banana Peel Rum, mit den natürlichen Aromen von Bananenschalen und der Grape Skin Vodka, aus Trester der Chardonnay Weinproduktion.
Zu guter Letzt noch eine Information, die hoffen lässt: Nur 3 Prozent der Deutschen achten nicht darauf, weniger Lebensmittel zu verschwenden.
(ots)
Guide'sKompetente Augenärzte in Schweinfurt und Umgebung finden Sie heute in einem gut ausgebauten Versorgungsnetz, das klassische Sprechstunde, Vorsorge und spezialisierte operative Eingriffe verbindet. Sehkraft ist im Berufsalltag eine der wichtigsten Ressourcen, ob am Bildschirm, im Handwerk oder im Kundenkontakt. Wer in Unterfranken arbeitet, lebt oder ein Unternehmen führt, ist auf eine verlässliche augenärztliche Infrastruktur angewiesen. Im Interview mit der Augenheilkunde Mainfranken / MVZ Mainfranken wird deutlich, wie sich die Versorgung in der Region entwickelt hat und worauf Sie als Patientin oder Patient heute achten sollten, wenn Sie kompetente Augenärzte in Schweinfurt und Umgebung suchen. Frage: Wie hat sich die Augenheilkunde in den vergangenen Jahren verändert? Die Augenheilkunde hat sich spürbar gewandelt. Früher kamen viele Patientinnen und Patienten erst beim Auftreten konkreter Beschwerden in die Praxis, heute ist Vorsorge ein zentraler Pfeiler. Bei Erkrankungen wie der Graue Star, Netzhautveränderungen oder die altersbedingte Makuladegeneration können, wenn eine Früherkennung erfolgt, Behandlungsoptionen erweitert oder der Verlauf verlangsamt werden. Zugleich hat sich die technische Ausstattung in spezialisierten augenärztlichen Zentren deutlich weiterentwickelt.
VerbraucherEine professionelle KFZ-Werkstatt in München ist für Unternehmer und Vielfahrer der Schlüssel zu kurzen Standzeiten, Werterhalt und planbaren Kosten. Ob Außendienst, Fuhrparkbetreuung oder das tägliche Pendeln zum Büro wer in München beruflich auf sein Fahrzeug angewiesen ist, kennt das Problem: Ein ungeplanter Werkstattaufenthalt kostet nicht nur Geld, sondern vor allem Zeit. Für Selbstständige und Entscheider im Mittelstand ist die Wahl der richtigen Werkstatt deshalb längst keine reine Privatsache mehr, sondern ein handfester wirtschaftlicher Faktor. Eine professionelle KFZ-Werkstatt in München kann darüber entscheiden, ob Ihr Fahrzeug am nächsten Morgen wieder einsatzbereit ist oder ob Ihr Termin beim Kunden platzt. Meisterbetrieb statt freie Werkstatt: Worauf es wirklich ankommt Der Markt für Kfz-Dienstleistungen ist unübersichtlich. Wenn Sie im Großraum München nach einer Werkstatt suchen, stoßen Sie auf eine Vielzahl freier Betriebe, Vertragshändler und Ketten. Ein entscheidender Unterschied liegt im Status der Meisterwerkstatt: Sie wird von einem eingetragenen Kfz-Meister geführt und arbeitet üblicherweise nach Herstellervorgaben. Wartungsarbeiten in einer qualifizierten Werkstatt können dazu beitragen, Ihre Garantie- und Kulanzansprüche zu wahren, sofern die Arbeiten korrekt im Serviceheft dokumentiert werden. Die genauen Bedingungen ergeben sich aus den jeweiligen Hersteller- und Garantievereinbarungen.
RatgeberWer in Burghausen eine Terrassenüberdachung plant, sollte früh einen erfahrenen Fachbetrieb einbinden denn Statik, Material, Beschattung und Steuerung müssen zusammen gedacht werden. Eine Terrasse ist heute weit mehr als ein Stück Pflasterfläche vor dem Haus: Sie ist erweiterter Wohnraum, Rückzugsort und im besten Fall ein ganzjährig nutzbarer Lieblingsplatz. Voraussetzung dafür ist eine durchdachte Überdachung, die Wetterschutz, Architektur und Technik in Einklang bringt. Im Gespräch mit einem regionalen Meisterbetrieb wird deutlich, worauf es bei Planung, Material und Montage ankommt. Warum die Wahl des richtigen Fachbetriebs am Anfang steht „Die meisten Kunden unterschätzen, wie viele Entscheidungen vor dem ersten Bohren getroffen werden müssen“, erklärt ein erfahrener Handwerksmeister aus der Region. Statik, Dachneigung, Entwässerung, Beschattung, Beleuchtung und perspektivisch auch seitliche Verglasungen sollten frühzeitig zusammengedacht werden. Wer hier auf einen Experten für Terrassenüberdachung in Burghausen setzt, profitiert von einer Planung aus einer Hand – inklusive begleitender Gewerke wie Maurer-, Verputz- und Elektroanschlussarbeiten. Genau dieser ganzheitliche Ansatz unterscheidet einen Meisterbetrieb von reinen Verkaufsplattformen.