BAUWERT legt Grundstein für die Neue Bockbrauerei in Berlin-Kreuzberg
Im Zuge der Grundsteinlegung richtete BAUWERT für die kleinen Architekten, Baumeister und Handwerker der Zukunft auf dem Gelände eine Kinderbaustelle ein, die sich großer Beliebtheit erfreute.
Christian Gaebler, Senator für Stadtentwicklung, Bauen und Wohnen: “Mit der Neuen Bockbrauerei realisiert die BAUWERT AG die berühmte Kreuzberger Mischung und schafft einen Mehrwert mitten in unserer Stadt. Um eine lebendige Stadt zu schaffen, müssen wir bei der Entwicklung neuer Quartiere und Projekte Wohnen, Freizeit, Sport, Kultur und Arbeit immer mitdenken und integriert planen. Ich bin froh, dass die heutige Grundsteinlegung einen langen Planungsvorlauf beendet und endlich sichtbar wird, was hier entstehen soll. Ich gratuliere an diesem Tag der BAUWERT AG zu ihrem 40-jährigen Geburtstag. Unter der Führung der Gesellschafter und Vorstände Dr. Jürgen Leibfried, Michael Staudinger und Vorstand Daniel Herrmann ist sie zu einem der führenden Projektentwickler in Deutschland geworden.“
Florian Schmidt, Baustadtrat von Friedrichshain-Kreuzberg: “Mit der Neuen Bockbrauerei gewinnen wir ein modernes und zugleich nachhaltiges Stück Urbanität für unseren Bezirk. In dem neuen Quartier werden alle Bedürfnisse des Bezirks vereint: Arbeiten, barrierefreies Wohnen und Leben sowie Kitaplätze und Wohnraum für Studenten. Das Quartier bietet eine nachhaltige und moderne Ergänzung zum Bergmannkiez und stärkt Friedrichshain-Kreuzberg als Wohnstandort und auch als Ansiedlungsort für kulturelle Einrichtungen sowie Gewerbe. Dies ist möglich, weil sich der Eigentümer entschieden hat, gemeinwohlorientierte Nutzungen im ehemaligen Schankhaus dauerhaft abzusichern.”
Dr. Jürgen Leibfried, Gründer und Vorstand und Gründer der BAUWERT AG: „Mit großer Freude und auch ein klein wenig Stolz feiern wir heute gleich zwei Anlässe, die Grundsteinlegung der Neuen Bockbrauerei und unser 40-jähriges Firmenjubiläum. Diese Ereignisse markieren Meilensteine in unserer Firmengeschichte und stehen zugleich für unseren Anspruch an eine nachhaltige und hochwertige Quartiersentwicklung. Die Neue Bockbrauerei ist eines der ganz wenigen großen Bauvorhaben in Kreuzberg der letzten Jahre, mit dem dringend benötigte neue Wohnungen sowie Büro- und Kulturflächen geschaffen werden. Mit seiner hervorragenden Lage im bekannten Bergmannkiez, seinen hohen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und einer guten Mischung aus Lebens- und Arbeitswelt wird das Quartier neue Maßstäbe setzen. Bedanken möchten wir uns beim Berliner Senat und dem Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg und allen Partnern, die uns in den letzten sieben Jahren bei dieser Entwicklung begleitet haben.”
Frank Kulawig, Architekt, Bonanni Gesellschaft von Architekten mbH: „Die Vision und das Engagement des BAUWERT-Teams haben es uns ermöglicht, ein innovatives und vielfältiges Stadtquartier zu entwickeln und umzusetzen. Unter dem Motto “Kreuzberger Mischung“ konnten wir in Abstimmung mit dem Bezirk ein Konzept entwickelt, dass gleichermaßen Wohnungsbau, Kultur, Gewerbe und eine Kita auf dem ehemaligen Brauereigelände miteinander vereint. Wir haben städtebauliche Räume neu definiert und vielfältige Gebäude- und Grundrissstrukturen entworfen, die nicht nur funktional sind, sondern auch ein inspirierendes und lebendiges Umfeld für die Bewohner und die dort ansässigen Gewerbe und kulturellen Einrichtungen bieten.“
Sergei Tchoban, Architekt, Tchoban Voss Architekten GmbH: „Die Gestaltung des modernen Büro- und Geschäftshauses der Neuen Bockbrauerei war für unser Team eine inspirierende Herausforderung. In enger Zusammenarbeit mit BAUWERT haben wir eine Umgebung geschaffen, die höchsten Ansprüchen an Workspace und Nachhaltigkeit gerecht werden. Unser Ziel war es, eine Synthese aus Lebens- und Arbeitswelt zu schaffen sowie die historischen Keller der Brauerei als auch die bereits hier tätigen Unternehmen und Institutionen nahtlos in das Projekt zu integrieren. Die Material- und Designsprache schließt sich der Tradition der Berliner Industriearchitektur und der Bockbrauerei an.”
„Die Zusammenarbeit mit der Bonanni Gesellschaft von Architekten und Tchoban Voss Architekten war von Anfang an von Kreativität und Expertise geprägt. Unseren Architekten ist es mit ihren Entwürfen gelungen, die besondere Kreuzberger Hofkultur aufzugreifen und mit dem Büro- und Geschäftshaus gleichzeitig einen Kreativcampus zu schaffen, der zu Kreuzberg passt. Die Neue Bockbrauerei wird ein lebendiger Ort: Hier kann sich die neue und die alte Nachbarschaft treffen. Wir schaffen mit dem Quartier auch eine grüne Oase mitten in Berlin“, ergänzt BAUWERT-Vorstadt Daniel Herrmann.
HandelIn vielen Branchen ist die berührungslose Identifikation von Produkten und Gegenständen Pflicht oder zumindest sinnvoll. Wenn du selbst die Entscheidungsgewalt hast, wirst du irgendwann vor der Frage stehen, ob Barcodes oder RFID-Etiketten die sinnvollere Lösung für dich und dein Business sind. Beide Möglichkeiten haben einen Mehrwert, unterscheiden sich aber deutlich voneinander. Für welche Lösung du dich entscheidest, hängt von deinen Bedürfnissen und von der jeweiligen Industrie ab. Das sind die größten Unterschiede zwischen RFID und Barcode Um die richtige Wahl zu treffen, musst du zunächst die Unterschiede zwischen den beiden Systemen kennen. Während der klassische Barcode auf optischer Erkennung basiert, nutzt RFID (Radio Frequency Identification) elektromagnetische Wellen. Das hat massive Auswirkungen auf deinen Arbeitsalltag.
ArbeitslebenDie Anforderungen an moderne Büroarbeit haben sich in den letzten Jahren deutlich verändert. Digitale Prozesse, lange Bildschirmzeiten und ein hoher Anteil sitzender Tätigkeiten prägen den Arbeitsalltag vieler Menschen. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein dafür, dass starre Arbeitsweisen langfristig zu Einschränkungen führen können – sowohl in Bezug auf die Leistungsfähigkeit als auch auf das allgemeine Wohlbefinden. Bewegung am Arbeitsplatz wird daher zunehmend als wichtiger Bestandteil eines produktiven Arbeitsumfelds betrachtet. Dabei geht es nicht um intensive körperliche Aktivität, sondern vielmehr um regelmäßige, kleine Veränderungen im Arbeitsablauf. Diese tragen dazu bei, Routinen aufzubrechen und die Arbeitsweise dynamischer zu gestalten. Die folgenden Abschnitte zeigen, worauf es im Einzelnen zu achten gilt.
MarketingDigitale Transformation verändert das Beschaffungswesen grundlegend Die Gastronomie durchlebt einen fundamentalen Wandel. Während traditionelle Bestellprozesse über Telefon, Fax oder persönliche Lieferantenkontakte jahrzehntelang Standard waren, etablieren sich zunehmend digitale Beschaffungslösungen als Schlüssel zu mehr Wettbewerbsfähigkeit. Moderne Gastronomiebetriebe erkennen die strategischen Vorteile automatisierter Bestellsysteme und cloudbasierter Einkaufsplattformen. Die Umstellung auf digitale Prozesse erfordert zwar anfängliche Investitionen, zahlt sich jedoch bereits kurzfristig durch Effizienzgewinne und Kosteneinsparungen aus. Die Digitalisierung des Einkaufs bedeutet weit mehr als nur den Wechsel vom Telefonhörer zur Maus. Sie ermöglicht Echtzeit-Preisvergleiche, automatische Bestandsführung und vorausschauende Bedarfsplanung. Gastronomen profitieren von transparenten Lieferketten und können Schwankungen im Verbrauch präzise analysieren. Diese datengetriebene Herangehensweise reduziert Fehlerquellen und schafft Zeit für das Kerngeschäft: exzellente Bewirtung und Gästezufriedenheit. Besonders bei zeitkritischen Entscheidungen während des laufenden Betriebs erweisen sich digitale Systeme als unverzichtbare Unterstützung. Die permanente Verfügbarkeit von Produktinformationen, Lagerbeständen und Lieferzeiten ermöglicht schnelle Reaktionen auf spontane Anforderungen.