Cornelia Poletto schließt ihr Restaurant Poletto zum Jahresende und will einen „unkomplizierten Großstadt-Italiener“ aufmachen.
Die Hamburger Sterneköchin Cornelia Poletto hat den Mietvertrag Ihres Restaurants Poletto zum 15. Januar 2011 gekündigt und verlässt somit Ihr Lokal an der Eppendorfer Landstraße.
Nun soll ein neues Konzept ohne Stern folgen. Poletto möchte künftig einen „Großstadt-Italiener“ mit offener Showküche und Tagesbar betreiben. Für diese Idee sollen bereits zwei Objekte zur engeren Wahl stehen.
