„Anker setzen und durchstarten” – unter diesem Motto arbeiten seit Anfang September 60 neue Auszubildende in der Hamburger Filialbäckerei. Als Ausbildungspate und Coach steht ihnen der American-Football-Experte und TV-Kommentator Patrick Esume zur Seite.
Die Bäckerei Dat Backhus betreibt nach eigenen Angaben in und um Hamburg mehr als 115 Bäckereifachgeschäfte und beschäftigt rund 1.000 Mitarbeiter. Seit einigen Tagen verstärken 60 neue Kolleginnen und Kollegen die Mannschaft: rund 50 angehende Fachfachverkäuferinnen und Fachverkäufer, sieben Bäckerinnen und Bäcker, zwei Konditoren sowie zwei Kaufleute für das Büromanagement haben ihre Ausbildung in dem Unternehmen begonnen.
Nach erfolgreichem Abschluss winkt die Übernahme
„Die Azubis von heute sind die Fach- und Führungskräfte von morgen. Anders als viele Mitbewerber bilden wir nicht für den Markt aus, sondern für den Bedarf unseres eigenen Unternehmens“, erklärt Stephan Rittelmann, Geschäftsführer von Dat Backhus. „Unser erklärtes Ziel ist es, alle unsere Auszubildenden nach erfolgreicher Prüfung zu übernehmen.“
Damit alle Azubis während der Ausbildungszeit „bei der Stange” bleiben und nicht etwa vorzeitig aufgeben, hat Dat Backhus in diesem Jahr erneut den Coach und TV-Kommentator Patrick Esume verpflichtet. Der ehemalige American-Football-Spieler und Trainer der französischen Nationalmannschaft wird sich laut Firmenmitteilung bei vier verschiedenen Veranstaltungen für den Aufbau von Teamgeist, den Zusammenhalt sowie die Identifizierung mit der Bäckerei einsetzen und den Auszubildenden mit Tipps zur Selbstmotivation zur Seite stehen.
Einen ersten Eindruck vom Traditionsunternehmen konnten die Nachwuchskräfte bei einem Rundgang durch das Unternehmen und die Produktionsstätten gewinnen.
Bildquellen
- dat_backhus_azubi_tag_09_2019___054: Dat Backhus
