Die von der Hamburger Sparkasse (Haspa) und der Handwerkskammer Hamburg in diesem Jahr zum neunten Mal vergebenen Preise ehren herausragende Leistungen im Handwerk. Im Vorfeld reichen zufriedene Kunden Vorschläge für ihre persönlichen Favoriten ein. Gesucht werden „außergewöhnliche, überraschende und nachhaltige Leistungen” jenseits des Alltäglichen, heißt es in einer gemeinsamen Mitteilung der Initiatoren des Preises. Nach einer Vorauswahl wählt eine Jury die Finalisten aus. Die Sieger werden dann im Rahmen eines Online-Votings ermittelt. Es gewinnt, wer die meisten Stimmen erhält.
Das sind in diesem Jahr Bäckermeisterin und Konditorin Sabine Möller von der Bäckerei Körner, die als Handwerkerin des Jahres geehrt wurde, und Frank Hüllmann, dessen Betrieb ElbHandWerk Sanitär und Heizung GmbH als Handwerksbetrieb des Jahres ausgezeichnet wurde.
Handwerkerin des Jahres
Bäckermeisterin und Konditorin Sabine Möller, geborene Körner, leitet den Familienbetrieb, www.baeckerei-koerner.de, in vierter Generation. Der Betrieb ist in Blankenese eine Institution, die für traditionsreiche Back- und Konditorkunst steht. 1901 vom Urgroßvater gegründet, backt die Familie seit 120 Jahren nach eigenen Rezepten Franzbrötchen und Kuchen, Vollkornbrot und Blankeneser Landbrot. Heute gehören zur Bäckerei Körner fünf Verkaufsstellen. Sabine Möller begeistere täglich ihre Kunden „mit ihrer Energie und einnehmenden Persönlichkeit sowie ihrem großen Know-how”, heißt es in der Mitteilung.
Handwerksbetrieb des Jahres
Der Handwerksbetrieb des Jahres, die ElbHandWerk Sanitär und Heizung GmbH, www.elbhandwerk.com, wurde von den beiden Sanitär- und Heizungsbaumeistern Frank Hüllmann und Henning Baalmann im Januar 2020 während der Corona-Pandemie gegründet. Im Offakamp in Lokstedt ist das Gründer-Duo mit elf Monteuren, zwei Meistern und drei Auszubildenden als Teil der Meistermeile präsent. Das Angebot umfasst sämtliche Dienstleistungen rund um Sanitär und Heizung im Haus. „Mit Verlässlichkeit und Teamgeist prägen sie ein modernes, innovatives und besonders nachhaltiges Handwerk“, so die Initiatoren des Handwerkspreises.
„Der Hamburger Handwerkspreis ist nicht nur eine Auszeichnung für nachhaltige Leistung und Kreativität, sondern bietet auch einen Anreiz für den Handwerksnachwuchs“, so Haspa-Vorstandssprecher Dr. Harald Vogelsang. „Die Kombination aus handwerklichem Können und unternehmerischem Mut erlebt derzeit wieder eine Renaissance“.
Hjalmar Stemmann, Präsident der Handwerkskammer Hamburg, schlägt in seiner Gratulation ebenfalls den Bogen zur jungen Generation: „Besonders unsere jungen Menschen, die sich für einen Beruf entscheiden müssen, brauchen Vorbilder Ihres Kalibers. Sie zeigen, dass Leistung und Qualität sich lohnen. Mehr noch: dass Handwerk Spaß macht und Sinn stiftet. Danke auch dafür.“
Bildquellen
- Hamburger Handwerkspreis 2022: Romanus Fuhrmann
